【馋嘴蛙制作秘方】 #食材准备# 牛蛙500g、生姜30g、黄瓜 半根、小葱3g、{馋嘴酱100g、泡椒酱50g、干辣椒+干花椒+炸蒜蓉+白芝麻共10g}——括号里的食材准备可以选择购买食范馋嘴蛙烹饪包,全部包含,无需费心准备。 #烹饪步骤# 1)锅内加入食用油30g,加入生姜丝,调味包、泡椒包,炒出香味后加入清水300ml;【大火】 2)汤汁沸腾后加入牛蛙,大火煮5分钟;【大火】 3)把牛蛙盛入装有黄瓜垫底的碟子里; 4)锅洗净,擦干锅内水分,加入约50g的油,烧至油热后,倒入干货包,炒出香味淋入牛蛙上,撒上葱花即可。