不一样的酱大骨棒做法，看完都流了满地口水，大人小孩都喜欢！

食材准备：大骨棒、姜片、料酒、食用油、盐、鸡精、大蒜、葱、小辣椒、东北黄豆酱、蚝油、红烧酱油、生抽、香叶、八角、草果、茴香仔、桂皮、肉蔻、冰糖、鸡冰糖 1、将大骨棒清洗干净、凉水下锅，放入适量生姜片，少许料酒去腥，者出血沫，开锅用清水清洗掉表面的血沫，用清水清洗大骨棒表面的血沫和脏沫； 2、起锅开火，锅中放入一勺食用油，放入葱、姜、蒜炒香； 3、随后放入一勺东北黄豆酱、半勺蚝油、半勺红烧酱油、一勺生抽，加入少许料酒，把它们炒出香味； 4、锅中倒入煮过骨头的清水，水开后将大骨棒放入锅中； 5、然后放入香叶、八角、草果、茴香仔、桂皮、肉蔻，再加入盐和鸡精调味，加入四块冰糖； 6、大火烧开，中火炖一个小时，直到汤汁浓稠状，然后用大后收汁，出锅后把大骨棒挑出来，放入盘中，酱大骨棒制作完成。