美食家常菜板栗炖鸡，这样吃营养又美味

大家周末好，我是多吃不胖，积极又向上的甜甜，又到了吃板栗的季节，今天跟大家分享一款板栗炖鸡，鸡肉鲜美嫩滑，板栗粉糯可口，首先准备好所有食材，肌肉冷水放入锅中加入料酒，姜片，焯水后捞出洗净备用，锅中入底油，放入冰糖炒出糖色，然后倒入鸡块，翻炒至金黄色，倒入姜末蒜末，一勺生抽提鲜，一勺蚝油提味，翻炒均匀放入板栗炒一下，再放入适量辣椒，加入开水摸过板栗，放入两小勺盐，一小勺老抽提色，加盖中小火炖20到30分钟，水淀粉准备一小碗，倒入炖好的锅中搅拌均匀，大火收汁，撒上少许葱花即可，板栗还有健脾养胃，强筋壮骨的功效哦~最后来碗米饭吧，嗯~又是被食物治愈的一天。