通常我的原则就是,能在家自己动手做的,决不吃外卖。这道蒜香烤虾贝,在粉蒸虾的基础上,加了贝类,不用蒸,改用烤。吃起来有不一样的味道。粉丝有点干香。特别适合当下酒菜。招待亲友必不可少。当然,烤的过程中最好包着锡纸,避免烤的太老太干。