马来西亚-天貝,發酵營養純素食品

天贝在马来西亚是很普遍的食材，是一種源於印度尼西亚爪哇的發酵豆类食品，使用煮過的脫皮大豆，經過一到兩天的發酵，發酵過程會釋放非常多種營養素，是素食者的天然蛋白質。 配料: 145克 天貝 - 1粒 马铃薯 - 50克 花生 - 50克 江鱼仔 - 1条青辣椒 - 5条小辣椒 - 2粒小葱头 - 少许蒜米 - 少许 姜 - 调味料: 少许黑酱油 - 少许鱼露 - 少许油 - 少许糖 - 少许胡椒粉 - 少许盐 - 谢谢收看 喜欢的朋友请别忘了点赞, 支持请加订阅 / 关注我