做法简单，小白也可以成功做出空心小泡芙哦 材料 低粉60克 牛奶107克 黄油30克 糖5克 全蛋液110克 做法：低粉过筛备用，黄油，糖，牛奶小火加热，出现小气泡时，倒入低粉，快速搅拌，待锅底出现粘底里离火，少量多次加入蛋液，直到变成浆糊一样，滴落后程倒三角形（不要用不粘锅，看不出粘底，一定小火） 挤入烤盘，烤箱年前预热 200度15分钟左右，转155度20分钟，烤完不要出炉，停3-5分钟取出 个个空心，挤上奶油就可以了
