波兰种奶油吐司，波兰种做的吐司面包组织会更佳细腻柔软老化慢

波兰种奶油吐司，波兰种也叫液种，波兰种的制作方法就是等量的面粉加等量的水，再加0.5g的酵母，搅拌成波兰种面团。波兰种通常都是提前一晚做好，冰箱冷藏发酵。波兰种做的吐司，面包组织会更佳细腻，柔软，而且相对来说老化的比较慢。