/柠檬戚风蛋糕Lemon Chiffon Cake/ by CookingSpring 一步一步操作，小白也能成功挑战戚风蛋糕，香香软软超好吃 温馨提示 ①烤戚风尽量用阳极模具，不用烘焙纸 ②蛋白霜对成败起关键因素，提起打蛋头有弯钩，大概是中性接近干性发泡状态 ③想裂得好看烤十分钟就拿出来用刀子画几下 ④把表面好吃的屑屑搓掉表面会更好看 ⑤步骤很简单，别忘了开始之前就可以预热烤箱哦！
