近期,上海各高校陆续开始错时错峰返校开学,校内食堂也纷纷推出厉行节约、遏制浪费的新举措。从餐桌“光盘”行动到源头精准供餐,今年上海师范大学的“开学第一餐”从各个环节鼓励师生按需取餐,拒绝“舌尖上的浪费”。