不粘锅毒死人？会致癌？不粘锅安全吗？从学术文献视角科普冷知识

不沾锅真的有毒吗？铁氟龙锅真的有毒吗？从科学研究视角，基于数据库web of science 和CNKI数据库的科研文献，从铁氟龙（聚四氟乙烯PTFE涂层）的化学结构、性能以及它的毒性研究，一起来看一看到底是怎么回事。 我最近想买锅，所以去网上search，看有没有好的推荐，结果发现不少人说不粘锅煮食容易致癌。我自己是学化学的，之前的工作跟科研文献打交道，所以想从科学研究的角度分析一下，不粘锅到底是否安全？是否有毒？看了很多文献做了这只视频，影片有点长，请耐心一点哦！