作为一个养生咖 ,秋天怎么少的了阿胶糕呢!!在我童年的记忆力,我的婆婆(奶奶)每年秋冬天总在煮饭的时候为自己蒸一碗阿胶吃 ,婆婆很瘦 身体却很好,每天山上砍柴 喂鸡做饭 农忙帮几个儿媳晒谷 天天忙的不得了,成年后 姐姐去看婆婆总说去看“鸟”,因为婆婆总是忙的脚不沾地 ~~老爸做了一辈子药剂师 ,精通药理 ,每每和我们说:你婆婆身体好就是因为吃了阿胶 ~ 入秋贴秋膘,秋膘并不是字面意思储存脂肪而是说要储存过冬的元气和抵抗力。 锦自己做的纯手工阿胶糕 ,用的是福牌精胶 ,大品牌 品质有保障,整张的黑驴皮鲜制而成 ,营养更好,还不上火 。小分子结构更容易吸收 。品质在福牌的阿胶里面是属于品质最好的精品 ,故名精胶 。 先用黄酒浸泡24小时,然后文火炖3小时,再开始熬制,辅以红枣 核桃 黑芝麻 枸杞,吃了补气养血 美容养颜 ,人面桃花过暖冬