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熬制皮冻，一学就会，满满的胶原蛋白，好吃不腻
熬制皮冻，一学就会！满满的胶原蛋白 1⃣️肉皮 去毛去油脂2⃣️加入小苏打 淀粉温水洗涤 3⃣️姜切片 将肉皮 姜片 料酒倒入锅中煮 煮至沸腾 4⃣️用清水继续洗肉片 到水很清澈 5⃣️再次将肉片放入水中煮，边煮边去掉 水中泡沫装物质6⃣️水与肉皮比例 1:2 ，水是肉皮2倍7⃣️煮好倒入模具 冷却8⃣️成固体后放入冰箱 9⃣️想吃的时候配好酱料食用即可
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熬制皮冻，一学就会！满满的胶原蛋白 1⃣️肉皮 去毛去油脂2⃣️加入小苏打 淀粉温水洗涤 3⃣️姜切片 将肉皮 姜片 料酒倒入锅中煮 煮至沸腾 4⃣️用清水继续洗肉片 到水很清澈 5⃣️再次将肉片放入水中煮，边煮边去掉 水中泡沫装物质6⃣️水与肉皮比例 1:2 ，水是肉皮2倍7⃣️煮好倒入模具 冷却8⃣️成固体后放入冰箱 9⃣️想吃的时候配好酱料食用即可
