家里有孩子，每一餐都用心对待，营养均衡荤素搭配，孩子吃的满足

牛肉，清洗干净后先切成薄片，再改刀切成条，最好 切成粒放到碗里，加点生抽，蚝油，胡椒粉，白糖，淀粉，洗干净小手按摩两分钟，最好再淋上食用油锁住水分腌制20分钟以上。买了 一节莲藕，现在秋季的莲藕最好吃了，去皮后切成薄片，放到碗里，用盐水浸泡防止发黑。半个 红萝卜也切成丁放一旁备用。昨天剩下 的肉末，我们用来做藕夹，压的时候用点力等会儿煎的时候才不会脱落。锅里热油，藕夹煎之前先裹点淀粉，像这样，再放到锅里煎 两分钟，翻面再煎一会儿，有点微微发黄就可以啦。再淋上半碗热水，加入生抽，蚝油调味，焖煮几分钟就可以啦。非常的香脆可口 。锅里重新热油，放入剁碎的葱头，煎出香味以后倒入腌制好的牛肉丁，炒至7分熟的时候盛出备用，再把青豆跟红萝卜放进来翻炒一分钟至 断生状态，小朋友吃的话可以加入少许热水煮的稍微软绵一点，加入食盐，蚝油调味，收汁以后倒入牛肉粒再翻炒十来秒就可以起锅啦 荤素搭配，营养均衡