痛风是由于嘌呤代谢紊乱导致的血清当中的尿酸水平升高的这样一类的疾病,人体内嘌呤的物质、新陈代谢发生紊乱、尿酸的合成增加或者排泄的减少,造成了高尿酸血症,当血尿酸浓度过高的时候,尿酸是以钠盐的形式沉积在关节软骨和肾脏当中,引起局部的组织炎症反应,也就是我们常说的痛风,血液当中尿酸浓度增高是痛风发生的一个关键原因,所以对于痛风的患者,应该积极严格地控制血尿酸,这一点极为重要,控制血尿酸首先要控制饮食,像比如蔬菜类当中,菠菜、西兰花、菜花、扁豆、青豆,这一类我们要尽量地避免食用。