肥的表面酥脆流油，瘦的鲜嫩巨香，在家实现烤羊肉自由

孩子特别喜欢吃烤羊肉串，暑假晚上经常一家三口外出撸串，但吃多了总是觉得不健康，我们的食品安全还是让人担忧。菜场遇到了新鲜的羊肉，让老板切成小块，腌制一下，用我漂亮的海氏K5空气炸烤箱烤个20分钟，没想到完美复刻，一斤羊肉直接光盘 【做法】： 1.新鲜肥一点的羊肉切小块，盐、生抽、老抽、孜然粉、黑胡椒粉腌制两小时 2.烤盘上铺锡纸，均匀铺开羊肉，撒大颗原粒孜然（口感好吃最大的秘诀！！！不但更香而且口感更有层次）和芝麻 3.烤箱上下火，210度，15分钟后翻面，再烤5分钟至表面焦黄