炒花生也能申请非遗？荣县匠人告诉你：是的！

荣县观山镇复兴片区种植花生已有800多年历史，这里的花生不仅因品质好而出名，且铁锅手工炒制花生技艺更是一绝。目前，复兴的手工炒制花生匠人，正在积极申报省市级非物质文化遗产项目，在传承技艺的基础上让名优特产闯进大市场。