位于广西北流市隆盛镇西塘村定良,在当地应该是属于为数不多的传统青砖青瓦纯手工制作作坊。原料是用牛踩制,砖是师傅一个一个摔打出来,青砖与砖最大的区别在于使用的耐久性,现代的红砖用久了会起霄,青砖用一两百年没问题。据张师傅说青瓦以后不烧制了,因为烧制的师傅80多了,估计不用多久就很难见到这些老手艺人了。