奶白牛骨汤熬制方法:熬牛骨汤,水用错不正宗,告诉你正确做法,汤色诱人鲜美无比!熬炖牛骨汤技术总结: 1、牛骨冷水浸泡4小时以上浸出血水; 2、冷水下锅焯水二次; 3、冷水下锅放入牛骨中小火熬炖3小时以上; 4、奶白汤汁冷却后去除脂肪。 5、如果有需要可加入桂圆肉、红枣、薏米、莲子、陈皮等来提升滋补性及清甜度。