身体有“毒”？黄金牛蒡来拯救！

《本草纲目》中对牛蒡有很高评价，营养学家认为牛蒡是中药也是蔬菜，“蒡”又名大力子、中洋参等，牛蒡含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、麟、铁，等人体所需的多种维生素及矿物质，其中胡萝卜素含量是胡萝卜的287倍，蛋白质和钙的含量为根茎部之王，可与人参媲美，有“东洋参”的美誉。