啤酒花与泡沫多少没关系，啤酒苦味与香气来自啤酒花？

啤酒花在啤酒中的作用有三个： •增加苦味来平衡麦芽的甜味； •增加啤酒的口感和香味； •增加啤酒的保质时间和稳定性。 软树脂里面主要是酸，它保证了啤酒的苦味，同时可以延长啤酒的保质期 啤酒中的香味主要来自啤酒花腺体中的精油。精油可以增加口感和嗅觉, 它也可以增加一些苦味。