去骨雞腿肉 chicken—1片 鴻禧菇 Shimeji—50g 洋蔥 Onion—1/4個 蒜頭 Garlic—2~3粒 花椰菜 Broccoli—5粒 罐頭蕃茄(打成泥)—250g 百里香 Thyme—1把+1把 橄欖油 Olive oil—1大匙 蕃茄醬 Ketchup—2大匙 味淋 Mirin—1大匙 Tabasco 醬—喜好 鹽巴 Salt & 黑胡椒 —適量 醬油 Soy sauce—少許
