地道麻辣王子变身长沙辣条扛把子之路 匠人一辈子只做一件事,从生疏到纯熟,从青涩到老练。目前全国有辣条生产企业近1000家,平江人创办的企业占90%以上,平江县内有辣条生产企业126家。每年使用面粉50多万吨,油30多万吨,干辣椒3万多吨。今年6月,尼尔森团队来到长沙,进行了长达一个月的调研,7月发布《长沙辣条品牌健康度研究报告》,其调研数据显示,在长沙消费者心目中,最受欢迎、最值得推荐的辣条品牌是麻辣王子。对此“麻辣王子”品牌创始人、湖南省玉峰食品实业有限公司董事长张玉东认为,匠人精神就是专注、执着,一辈子只做一件事,并把它做到极致,延续到今天也就变成了一种匠人精神,这是一种情怀、一份坚守、更是一份责任。