谁说脂肪都是坏东西？有一种脂肪能降血脂、养护心脏，是哪种呢？

在很多人的观念中，食物中的脂肪等同于不好的东西，会增加血脂水平和心血管疾病的风险。但事实上，有一种脂肪不仅能降低心血管疾病的风险，而且还利于长寿，比如世界上平均寿命最长的日本和地中海地区的人，都受益于这种脂肪，这就是多不饱和脂肪。