夏天明火做饭真的很辛苦,谁还不怕热啊!幸好新入手了海氏K5空气烤箱,我的工作只是洗洗切切,撒上调料一切就交给烤箱。今天做了七八种杂蔬烤鸡腿,鸡腿鲜嫩极了,蔬菜味道浓郁,娃吃了个底朝天,连汤都用来拌面条了! 【做法】: 👉1.鸡腿划斜刀,方便入味,盐、糖、老抽、生抽、花椒粉、黑胡椒粉腌制两小时以上 👉2.喜欢的蔬菜适量切成滚刀,含淀粉的土豆或南瓜当主食、洋葱、大蒜增加香味,番茄柠檬提供酸味增香,蘑菇、芦笋形状和颜色多样 👉3.铺好蔬菜后,码上鸡腿,淋上腌料,鸡腿上淋橄榄油,更好保持水份肉质更嫩 👉4.220度上下火30分钟,鸡腿翻面再加5分钟 👉5.出炉后磨点黑胡椒,点缀点香草