如果要在牛牛🐂身上找一个宝宝最爱吃的部位,那肯定就是牛仔骨了。 不像全肉那么柴,煮熟后肉质软烂还带点韧性,娃啃起来津津有味又毫不费劲。 如果要在众多粗粮中选一种集口感、味道、营养于一体的代表,可甜可咸、可煮可烤的芋头也榜上有名。 口感软糯、香味扑鼻,丰富的矿物质(尤其是氟)具有保护牙齿的功效,还能有效调节肠胃。 今天牛仔骨和芋头的合体,能演绎出怎样的味道呢?就让这道「芋头蒸牛仔骨」来告诉你吧。