回头率超高烤羊排，烤卤汁完整揭秘！

卖烤羊排的太多，如何在众多羊排中脱颖而出，用南派卤水做烤羊排，靠谱，传统烤羊排，是把羊排先腌制入味 ，后用烤炉来烤 ，这种情况比较入味 但肉发死 ，还有一种是生烤 ，表皮的味道很不错 但肉不进味 ，经过改良，羊排用南派卤水卤七八成熟泡入味 ，再用烤鸭炉烤至表皮烤焦，羊肉外焦里嫩、回香特殊，打造出一种没有对手的味道。