酸辣凤爪就是用鸡爪制作的四川地方传统名吃,是我夏天三伏天最喜欢的一道下酒菜,这道菜口感酸酸辣辣的,非常适合一些口味比较重的朋友们,品尝这道美食,做法简单味道好,天天吃不腻。这道菜夏天吃比较清爽,操作简单,新手都可以很快的上手。