如果有奶粉,可用15克奶粉替代15克面粉,奶香更浓郁。 鸡蛋黄一定要分次加入,每次完全混合均匀后再加入下一个蛋黄,否则会出现油水分离的现象。 果干可用蔓越莓等果干代替。 上下火分开的烤箱,可将下火调至比上火低10度。