8月16日是广东饶平开海的日子，因禁海休息了3个半月的渔民，终于等来了赚钱的日子。整个渔港早晨6点就非常繁忙，各位渔民都已经在陆续登船，在船上准备各种冰、油等必备物资。还有一些会在船头祭拜，祈求平安顺利、祈求收获满满！渔船一般去一趟两三天，在南澳海域进行捕捞作业，在准备好物资之后，渔船就陆续出发，在捕捞了足够的海货之后隔天就回港！每年的这一天，是饶平汫洲最重要的日子，渔民都期待着这一天到来！
