手工锻制的保安腰刀是出自保安族的传统名刀,用料讲究、工艺复杂、种类繁多,其锻制技艺于2006年被列入首批国家级非物质文化遗产名录。近年来,甘肃省临夏回族自治州积石山县通过建设保安腰刀锻制技艺扶贫车间和工艺坊等形式,积极发展特色非遗经济,助力当地群众脱贫致富。