碎碎念: 虽然叫饭,但不是主食,是甜品。虽然是甜品,糯米饭部分是偏咸口儿的,浓郁的咸味椰浆是整道甜品的灵魂,和芒果的甜味碰撞出绝妙的味道[舔屏]我们可以称为奶盖效应(我瞎编的)[二哈] 正宗的芒果糯米饭要有班兰叶,蒸饭的时候放进去,而且要用泰国糯米。如果你搞不到这些,就和我一样用家常食材,味道也非常好。 所有材料的定量只是参考。糯米饭的软硬,椰浆、糖、盐的量都可以根据喜好做调整。宗旨是调味椰浆尝起来是咸咸的就行了,像奶盖的味道。