厨师长无私分享本店特色菜，收藏起来！

鲜牛肉切片用刀斩两面，加盐，家乐鸡粉，啤酒，酱油，生粉腌制，粉皮汆水，锅中加入用野山椒末，洋葱，大葱，姜米熬制的糊辣葱油将牛肉炒至变色，再加姜蒜未，野山椒，泰椒炒出香油，加豆瓣酱炒出红油倒入粉皮，调家乐鸡精，白糖翻炒均匀入味出锅