米瑞食记治愈系美食第31集|白玉豆乳奶盖茶|先吃后喝的奶茶 这是一杯先吃后喝的奶茶,将Q润可爱的白玉丸子在咸香芝士奶盖里面打个滚,裹着黄豆粉,再喝顺滑的豆乳奶茶,有甜豆花放两勺,喝起来味道别提有多诱人了~ 这样一杯好喝的奶茶,制作方法也非常简单 准备食材:(详细配方比例在视频7:37秒,请截屏保存哦) 黄豆 水 糯米 糯米粉 糖 牛奶 红茶或红茶包 芝士 炼乳 淡奶油 盐 Tips: 1. 黄豆提前一天泡磨出来的豆浆更香浓 2.用不同的红茶口感会有不同,也可以用成品的奶茶做,根据自己的喜欢安排 3.在制作奶盖的时候奶油奶酪要隔水融化后再和淡奶油一起打发 4.光滑的白玉丸子搓的时候注意视频中的手法