贵州小吃：香辣豆腐

贵州小吃：香辣豆腐 贵州都匀石板街上遍布卖香辣豆腐的小摊，嫩软的豆腐表面铺满一片红的生猛干辣椒面，摊主人手脚麻利地用小铲炒豆腐，将一份香辣豆腐装入小碗中时一定要放贵州人的最爱：切碎的折耳根，这一碗豆腐又麻又辣又香又有回味，5元一碗。