跟师傅学来的鸡公煲做法，味道真是秒啊！

鸡公煲 一、食材 鸡小腿3个，洋葱1个，芹菜1颗，姜蒜，小米椒5根，干辣椒5根，花椒1小把 二、做法 1、鸡腿切块，加入料酒1勺+生抽2勺+胡椒粉1撮腌制半小时； 2、锅内放少许油，把腌制后的鸡肉控干，倒入锅中一定要翻炒至鸡肉表面金黄微焦； 3、倒入姜蒜瓣+干辣椒+花椒+郫县豆瓣酱1勺+黄豆酱1勺+蚝油1勺+老抽1勺+生抽1勺不断翻炒均匀； 4、倒入1罐啤酒，煮开后可以加点其他爱吃的肉肉和菜菜，加入冰糖5颗+盐1小小撮；转小火闷煮15分钟， 5、汤汁差不多收干，加入洋葱、芹菜和青椒，继续小火焖5分钟左右，洋葱变软收汁即可 喜欢吃辣最后可以多放点小米辣 煮点泡面也是非常好吃～最爱汤汁收干的口感～赶紧试着做下吧