世界文化遗产-永不下雨的花园城市。南美纪行之秘鲁首都利马。

利马是秘鲁西班牙文化的重地，1535年由西班牙殖民者皮萨罗建立，1821年南美独立战争期间，南方军领袖圣马丁在这里宣布秘鲁独立。皮萨罗至今仍躺在利马武器广场旁的利马大教堂的内的棺材中。百多年前华人就到了秘鲁，利马有南美洲最大的唐人街，但那里的华人经几代混血外貌已经不太像华人，但他们仍然保留了华人的姓氏和文化，包括中餐。不过这是融合了当地特点而出现的一种新菜系。