寻找香格里拉高原上的舌尖美味——藏餐

说起藏餐， 怎么少得了牦牛肉，酥油茶和糌粑呢？和鲁茸告别后我们去了一趟吉迪村的牧场，除了草甸牛羊，这里还有香气扑鼻的糌粑和香甜沁人的酥油茶。 村里的老人们3到9月都在牧场放牧，每天都挤牛奶做酥油，第一次看到酥油的制作过程，也尝到了最新鲜的酥油茶的味道，走之前和爷爷买了一饼酥油和一些牦牛肉，爷爷还送了我青稞粉，回家后做一顿正儿八经的藏餐～除了酥油茶和糌粑，我还做了藏式火锅和耗牛肉干，也很有味道呢！