天气凉快点和爸妈去掰玉米，回家炖一只3年的老鸭子，酸爽开胃！

酸萝卜老鸭汤是一道传统名肴，属川菜中的经典炖品。主要食材是鸭子和酸萝卜，主要烹饪工艺是炖。成品鲜美可口，汤色澄亮，还可以去燥。