在山东寿光沙阿村村南的一个大棚里,掀开覆盖在地上的草帘,里面是一只只大个头的白玉蜗牛,养殖户陈继广正在娴熟地给蜗牛喷水。 陈继广介绍,中华白玉蜗牛全身是宝,肉质肥嫩、营养丰富,是一种高蛋白、低脂肪的食品,另外蜗牛粘液可加工成护肤品,深度加工大有可为。说起蜗牛养殖,陈继广是偶尔在网络上看到的,他看中的就是蜗牛的综合利用价值和市场需求量,后经过考察,他便下定决心养殖白玉蜗牛。 陈继广说:“比较来说是很好养,比养鸡、养鸭、养猪的好养多了,最起码它是冷血动物,得病率很低……通风就可以,别缺了氧,控制温度,别太高也别太低。”蜗牛养殖技术非常容易掌握,虽说陈继广是个养殖新手,但是不到两个月的时间,他的规模便已经扩大了十几倍。 白玉蜗牛养殖时间短,喂养简单,以蔬菜水果喂食,陈继广大大小小三万余只蜗牛一天的食量可不是小数目,为了减少成本的投入,他将养殖地选在了寿光。