经历九十多天的风吹日晒，嘎啦苹果终于达到成熟期，可以脱袋了

嘎啦苹果一般八月中旬成熟，经过九十多天的暗光生长，已经完成脱绿的效果。脱袋后，经过阳光照射，使叶绿素向花青素和类胡萝卜素的转变，形成鲜艳的红色，并增加糖的合成。