这里的蔬菜，蘑菇，比肉还好吃！？Vol. 44 | 探店 | 逛吃逛吃

每周更新，欢迎订阅 ------ 大雨瓢泼，高架堵车，跨过半座城市去吃......素食！ 我觉得太值了！庆春食堂，绝对是今年夏天我吃过的最舒服的餐厅。 现在市面上绝大多数的素食餐厅，重点都放在了“如何让素菜吃起来像肉”。 今天在庆春食堂点的6道菜，色、香、味各个方面都尊重了蔬菜和菌类自身的质感与口味，保留食材本身的味道。 调味、酱汁，甚至是整个烹饪过程，只是帮助我们更好的感知大自然的馈赠，臣服于植物生生不息的力量。 我想，这才是食之道吧。 你还可以在这里找到我: - 微博：小林酱的馒兔郎 - bilibili: 小林酱的馒兔郎 - 微信公众号：出云记 - 下厨房：小林酱的馒兔郎 - 今日头条：小林酱的馒兔郎