将茄子辣椒西红柿这样炒，拌米拌面都好吃，上桌后连汤都不剩，

茄子在炒之前一定要泡一下水，这样才不会太油腻，西红柿下锅之后要用小火多炒一会把西红柿汁炒出来才会更好吃。