沙布蕾曲奇。样子不出彩味道却惊人，香酥满口超级治愈~

黄油如果是带盐的，就不要再加盐了。黄油在开始时一定打发到膨胀发白，这是制作成功的关键，喜欢香草味的，打发黄油后加入几滴香草精更好吃。杏仁粉（就是扁桃仁粉）如果不是最细的，尽量过筛，虽然它不太好过筛但还是可以的，我两种方式都试过，过筛后的口感会更细腻更酥，区别还是挺大的，追求口感的可以试试。