素炒乌冬面，简单易做的美味，上班族必会。

素炒乌冬面好吃又健康，做法超简单！上班族学会它午餐制作好轻松，吃素的朋友更不能错过。 用料：（一人份） 乌冬面200克，泡发木耳50克，胡萝卜片50克，小青菜50克，半只洋葱，两瓣大蒜，4～5片生姜。 调味料： 生抽一勺，蚝油一勺，白糖一茶匙，老抽一茶匙，香油一茶匙，黑或白胡椒粉1/3茶匙。