所谓抓饭,就是用手抓着饭吃。用手抓饭是古老原始的进食方法,现在有了筷子、叉子等,抓着吃已经不多见了。 南疆的维吾尔族人做抓饭的花样特别多,常见的抓饭放些粉条。白菜、羊肉、西红柿、辣子等,还有的在抓饭上倒入酸牛奶、白酒,兼有开胃、消化的功能。 抓饭营养丰富,维生素全,素有“十全大补“之称!其实,抓饭最适合做儿童餐! 话不多说,妙妙爸已经饿了,我们开始做吧!