家常文蛤烧丝瓜先蒸后炒，连汤汁都加利用，出锅鲜嫩爽滑清凉解毒

【小珠酱美食】文蛤烧丝瓜主辅料：文蛤2斤、丝瓜1根切滚刀块、姜半块切片、蒜2个切片、葱4根切段、盐半小勺、料酒1小勺。