老爸分享最详细的家庭版戚风蛋糕，10、8、6寸全都有｜老爸的食光

食材：10寸， 低筋粉130克， 塔塔粉2克（白醋或柠檬汁几滴）， 稍大鸡蛋6个 ， 水70克， 油70克， 白砂糖100g， 食材：8寸， 低筋粉80克， 塔塔粉1克（白醋或柠檬汁几滴）， 稍小鸡蛋4个 ， 水50克， 油50克， 白砂糖60g， 食材：6寸， 低筋粉40克， 塔塔粉1克（白醋或柠檬汁几滴）， 稍大鸡蛋2个 ， 水20克， 油20克， 白砂糖30g， 烘焙温度：预热烤箱上下都到130度，放在下层烤35分钟左右，之后上火调到140度，继续烘焙10分钟。不能单独控温烤箱后10分钟都调到140度烘烤。 食谱都是摄氏度，华氏度 =摄氏度× 1.8+32°F。 记录退休老爸的手艺，分享给喜欢美食的朋友，大家喜欢可以点赞关注我们。