广东南雄十大小吃之一，早餐店和摆摊必有的豆浆糍

这一款特色小吃是用黄豆和大米泡发磨成浆，然后再用油炸制作而成。因为我的料理机不是很好，所以磨出来那个米浆不是很细腻，所以炸出来的时候还会显示有颗粒状。如果家里条件比较好的朋友，可以用破壁机，破壁机打出来的米浆会比较细腻。我最后面说，为什么要加糯米粉？因为我家里没有，如果有的话，加点糯米粉进去，油炸出来，口感会更q更软糯，100克米加十克糯米粉。