妈妈教我做的米粉肉，在农村很流行，简单易学肥而不腻

五花肉切薄片放盐巴，鸡精，生抽，料酒腌制10分钟，加入蒸肉粉和适量的水，拌匀放入垫有土豆片的蒸笼里。蒸熟撒点葱花即可。