加拿大蓝莓，野生高灌木蓝莓

加拿大是世界上最大的野生蓝莓生产国和出口国，每年8月是加拿大蓝莓的产季。新鲜野生蓝莓果皮薄嫩，因此无论是商业采收，还是农家乐采摘。都要在24小时内进行冷冻，所以在中国市场上见到的加拿大野生蓝莓都是冷冻的。这种冷冻野生蓝莓的最大特点是，不是卖剩下的鲜果加工而成！而是利用单体冷冻技术加工而成，这样加工好的蓝莓，颗粒分明，不粘连。